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Das war der 1. DEHOGA NRW Digitalmarkt

Gelungener Auftakt: 1. DEHOGA NRW Digitalmarkt – MutMacherMarkt

Bei der Premiere des 1. DEHOGA NRW Digitalmarktes, zu dem die DEHOGA Digital Coaches NRW eingeladen hatten, lag der Schwerpunkt auf dem Thema „Team & Tech“. Rund 100 interessierte Gastronomen und Hoteliers waren der Einladung ins Verve5 nach Krefeld gefolgt, die sich bei Vorträgen der Marktschreier und an den Marktständen der Aussteller wertvolle Informationen und innovative Lösungsansätze abholen konnten. Im Rahmen des „Marktgestöbers“ bestand darüber hinaus noch ausreichend Möglichkeit zum Austausch und Netzwerken, was seitens der Unternehmerinnen und Unternehmer aus dem Gastgewerbe gerne in Anspruch genommen worden ist.

Am Ende der Veranstaltung zeigten sich Patrick Rothkopf, Präsident des DEHOGA NRW und Eva Herrmann vom Dezernat Digitalisierung im DEHOGA Nordrhein sehr zufrieden mit der Premiere: „Wir haben einen sehr spannenden, informativen Tag in einer tollen Location erlebt. Das zeigt uns auch die positive Resonanz von Gästen wie Ausstellenden. Unsere Aufgabe als DEHOGA besteht darin, für die wichtigen Branchenthemen zu sensibilisieren, Chancen aufzuzeigen, zu informieren und einen Rahmen zu schaffen, in dem man ins Gespräch kommt. Das ist uns heute gelungen.“

Fortsetzung folgt…

YouTube Video #MutMacherMarkt

Das Programm

Grußwort

Eva Herrmann, Vizepräsidentin DEHOGA Nordrhein - Dezernat Digitalisierung

Marktregeln

Erten Tekçe, Referent Fachgruppen, DEHOGA NRW

 
KI.NRW

Inspiration KI: Chancen erkennen, klug starten

KI entwickelt sich rasant weiter und inspiriert uns jeden Tag. KI ist da, um zu bleiben und bietet viele Chancen für den Einsatz in Gastronomie und Hotellerie. Gleichzeitig ist KI da, um zu helfen, insbesondere bei Themen wie Energiemanagement, Personalplanung oder Gästekommunikation. Wie kann der (kluge) Start gelingen?

Antworten gibt Monika Löber von Fraunhofer IAIS und die Kompetenzplattform KI.NRW.

 

 

 
Die Aussteller stellen sich vor.

Freuen Sie sich auf spannende Tools, intelligente Lösungen und digitale Informationen.

  • Apaleo
  • Apicbase
  • azubi:web
  • Fanz
  • Hellohotel by Xport
  • Hotelkit
  • Lightspeed
  • Lohn-AG
  • Planday
  • Selly Solutions
  • Straiv by Code2Order

 

 
Mise en place Gastro Solutions

Was passiert wenn Kochkunst auf Hightech trifft? Wie sehen Lösungen aus, wenn das Restaurant voll - die Küche aber leer ist?

Aus der Küche, des frisch vom Gault Millau ausgezeichneten Restaurants VERVE, werden wir diese Fragen beantworten und durch eine Live-Präsentation erlebbar machen. 

Für Sie vor Ort von Mise en place Gastro Solutions, Stefan Cammann und Hardy Zolper.

 

 
Mittag

Unser Lunchbreak verbindet leckere Marktspeisen mit tollen Gesprächen.

 

 
Hotel Fire & Ice

Das Hotel Fire & Ice und hotelkit berichten aus der Praxis. Spannende Geschichten und interessante Learnings inklusive.

Freuen Sie sich auf Hotelmanager Richard van Batenburg und Svenja Kerber-Strasser von hotelkit.

 

 
IST-Studieninstitut

Lernen Sie vor Ort die neue Weiterbildung „Digitalisierung in Gastronomie und Hotellerie“ des IST-Studieninstituts kennen und erfahren Sie außerdem, welche Digitalisierungselemente für Ihr Unternehmen relevant sind.

Jessica Levers präsentiert jede Menge Wissen!

 

 
Netzwerken

Sie besuchen unsere Marktstände, informieren sich, tauschen sich aus. Und wer weiß, vielleicht wird an dem ein oder anderen Stand auch gefeilscht.

 

 
DEHOGA NRW

Präsident Patrick Rothkopf zu den Zukunftsthemen unserer Branche: Digitalisierung und Nachhaltigkeit

 
Becker Robotics

Zukunftsmusik oder schon Realität? Freuen Sie sich auf erstaunliche Einblicke und praktische Beispiele aus der Welt der Roboter.

Für Sie on stage, Rainer Becker von Becker Robotics.

 

 
Netzwerken am Nachmittag

Gefüttert mit jeder Menge Informationen und leckeren Speisen gehen die Gespräche weiter. 

 

 
Digital Coaches

Die DEHOGA NRW Digital Coaches Alexandra Palazi, Frank Thiel und Rainer Westerwinter bilanzieren.

 

 

Die Location

Verve5 - Zur Feuerwache 5 - 47805 Krefeld

Die Verve ist Gastgeber Ihrer Wahl in Krefeld.

Mit dem WORK - EAT - CHILL Konzept bringt die Verve neuen Schwung in die alte Dießemer Fabrik und Krefeld.

 
DANKE, Ingo Sperling, Familie Rümmele und dem Verve5 Team, dass wir eure Gäst*innen sein durften!